今天中午的时候，我回家推门一看，女儿正在厨房做菜呢，准备做拔丝地瓜，这可是我最爱吃的菜了。女儿做的菜相当了得，味道好极了。说来话长，今年春节过后，放假在家的女儿突然想起学做菜来了，我一听特高兴，忙去菜市场采购鲜肉、蔬菜、调料等做好准备工作。女儿特聪明，先在电脑上查找做菜方法，再用笔抄在纸上。第一天做的菜是肉炒蒜台，女儿做菜的时候，我站在旁边给把把关，主要是有些不放心，做好安全保护工作。不一会，女儿把菜做好了。
我一品尝，菜有点咸了又炒的过火了，不太成功。第二天，女儿做的菜是西红柿炒鸡蛋挺成功的，就是倒鸡蛋的时候不小心洒地上一些，我心疼不得了。
第三天做的菜是拔丝地瓜，连续两次菜都没做好，不是苦了就是拔不出丝来。女儿总结经验，拔丝地瓜这道菜关键在熬糖上，时间长了就苦了，时间短了拔不出丝来，火候要恰到好处才行。女儿第三次做拔丝地瓜终于成功了。今天是女儿第四次做拔丝地瓜，那是相当好了，拔的糖丝有一米多长，地瓜香甜可口又不粘牙，我特爱吃，不一会就吃光了，就差没把装菜的盘子一块吃了。
放假那段时间，女儿在家做了好多菜，都挺好吃的，我相信女儿做的菜会越来越好，特别期待。
