菊花，金黄黄的花朵，是一种珍贵的花种。菊花广泛地生长分布在中国大地上，主要分布于四川、安徽、浙江一带。这其中，数四川中江菊花、浙江德清的菊花、河南济源的菊花最有名气。
菊花的作用很大，主要用于泡制菊花茶。菊花茶虽然味苦确实老少皆宜的饮品，菊花茶的功效更多，清热消暑、清咽润喉、能够有效地治疗口干、火旺、目涩、抽风等病症。
在李时珍的《本草纲目》中有这样的记载：菊花，性甘、味寒，具有散风热、平旺火功效。我爷爷就经常泡菊花茶来喝，我小时候问爷爷为什么经常泡菊花茶。爷爷说菊花茶能够降火气，平时我们吃了鸡鸭鱼肉等食物，身体里就会有火气，需要喝一点草本汁来调节，而菊花茶就能够很好地起到降火气的作用。
近些年来，随着医药科学的不断发展，科学家在菊花中发现了更多有药用价值的物质。啊！菊花，真是一个珍贵的花种！
