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吃姜的好处

文章作者:思怡范文网 文章来源:本站整理

       晚上饭菜当中有一道菜‘姜粒辣鸡’引起了我的注意,品尝之后感觉特别美味,鸡肉吃起来新鲜嫩滑。我琢磨了一会儿,感觉姜在这道菜当中发挥了不可替代的作用。

       说到姜,我就特别想说吃姜的好处。姜的味道,相信大家都尝过的,有点轻辣,又不同于辣椒的那种辣,如果说辣椒的辣属于火,那么姜的辣更像是属于冰的,那种“冰辣”。

       从小我就听奶奶讲过,吃姜的好处之一就是可以消去体内存在的毒火。原来,我们平常吃的鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉等食物当中存在肉毒,也就是一种生物毒素,每种肉都或多或少得存在肉毒,只是毒性轻微不同。这些肉毒,假如没有消去,对人是有害的,比如我们可以发现一些精彩喜欢吃肉的人脾气火爆,动不动就生气。可是肉是营养丰富的一类食物,又不能不吃,所以人就想到了运用姜之类的很多调料进行搭配进食,姜当中肯定是含有能够消解肉毒的成分,在吃肉的时候搭配姜末,可以很好得消除肉毒。

       此外,姜还有一定的杀菌作用,在野外如果遭遇伤口破裂、或是皮肤上有红肿,可以尝试用姜片涂抹以起到一定的杀菌抑菌的效果。

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